感冒咳嗽要忌口吗？补充营养怎么吃？这些实用饮食方快试试

　　最近，“发热”“流感”等字眼

　　频繁出现在人们的视野中

　　很多孩子刚复学没几天

　　就又感冒发烧了

　　除了注意卫生防护

　　戴口罩勤洗手之外

　　在生活中做一些小的调整

　　可能更有利于控制病情的反复

　　比如常常看中医的人

　　会在结束面诊时咨询忌口相关问题

　　那么，忌口真的有意义吗？

　　又要怎么忌口？

　　还有几款实用饮食方推荐哦！

　　本文专家：郑艳华  广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师　

　　忌口，尤其是在患病期间，可以看作是帮助身体恢复的一种简易食疗。当人在生病的急性期，气血会到正邪斗争最激烈的病灶处帮助人体，相对地，分给脾胃的气血就少了。部分人会在起病时明显感觉到口淡或口苦，食物无味，食欲不振，这其实就是身体发出的忌口暗号。

　　如果这个时候偏要大鱼大肉，不忌辛辣、生冷，只会给身体增加负担，导致疾病的加重或绵绵不绝。这里特别需要提醒家长，孩子患病的前几天，出现食欲不振、疲倦懒怠，别太纠结或担心孩子一时的消瘦或营养不良，应该给予他们清淡易消化的食物，比如面条、粥、馒头、蒸水蛋、青菜、肉沫等。

　　即使是在痊愈之后，也不要因为担心营养问题，就马上增加肉、蛋、奶、水果等，因为可能会加重脾胃的负担，导致疾病的反复。中医有个词叫“食复”，说的就是这个意思。

　　在中医门诊，医生常常会提醒脾胃虚弱的人或正在发热、咳嗽的病人，尤其是小孩，让他们忌一下虾蟹、肉、奶、甜品和水果。因为这些食物易生湿生痰，会加重脾虚和肺热，使咳嗽久治不愈，或者发热反复。

　　因此痰咳时，可以减少甜食、肥腻、不好消化的食物，但猪瘦肉性味比较平和，如果胃口好、大便通畅，可以吃一些瘦肉；如果消化不好，就不吃肉了，吃鸡蛋的时候，可以吃蒸鸡蛋，更容易为脾胃所接受。

　　另外，油炸食物、干果类食物都容易生内燥，伤阴伤肺，感冒咳嗽期间最好也是要忌口的。

　　很多家长会给感冒的孩子煮雪梨川贝，但有时却越吃越咳，大家都说梨润肺、川贝化痰，为啥有时没用呢？

　　感冒，尤其是初感风寒，并不适合使用川贝等。川贝的药性苦、甘，微寒，具有润肺清热、化痰止咳作用。梨肉是润肺的，痰多的时候，越吃梨，痰越多。川贝炖梨一般是用来缓解阴虚燥咳，干咳久咳，痰少或带少量血丝时可以食用。但感冒初起，有痰且清或白，还是先避免食用。

　　此时可以试试，用陈皮加姜煮水喝

　　做法：3克中药陈皮放锅里加水煮开，放入9片去皮的生姜（姜片切厚一些）一起煮5分钟关火。倒出药汁，趁热喝下。如果伴有清鼻涕多，可以再加一段葱白，一起煮。

　　如果感冒后咳嗽痰发黄，可以试试梨皮加白萝卜皮煮水喝

　　做法：用一个梨的皮和半个白萝卜的皮，加冷水下锅，煮开后再煮七八分钟关火。梨的选择上，选普通的雪梨、水晶梨，一般不选肉质比较粗的砀山梨。

　　阴虚肺燥，痰少久咳，除了上面说的川贝炖梨，也可以试试玉竹瘦肉汤

　　做法：玉竹15克，猪瘦肉200克，一同煮汤，也可加入百合（干） 20克，增强养阴效果。

　　疾病初愈，乏力多汗、偶咳，可以试试张锡纯的“一味薯蓣饮”

　　做法：山药可补肺、脾、肾，医家张锡纯曾让患者的家人用六两生山药（干山药片）煎汁，熬出两大碗山药水，患者想喝水时就把山药水当作茶慢慢地给他喂下去，喝完了续水再煮。我们可以干山药片120克煮1000ml水，一次煮20分钟，煮2次慢慢当水喝。如果感觉味道寡淡，可以加入红枣数枚。