怎样涮火锅不长胖？

　　立冬已至，冷风渐起。

　　吃一顿热气腾腾的火锅可以驱散寒意，暖胃暖心。

　　对“怕胖星人”和减肥人士来说，怎样减少吃火锅的“负罪感”？

　　秘诀就是选对锅底、食材和涮法！